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【聯合晚報╱台北市立萬芳醫院肥胖防治中心主治醫師林硯農提供】 2013.08.31 02:46 pm
問：我今年剛從大學畢業投入職場，但很多前輩提到每天坐著上班，腹部、臀部愈來愈大，實在不希望自己也是這樣。之前聽說吃檸檬等酸類食物，例如喝果醋、多喝檸檬汁，比較不容易變胖。請問這真的有助維持身材嗎？或是有哪些方法，可以避免體重直線上升？
答：喝檸檬汁等酸類飲料，對於控制體重效果不大。一般來說，檸檬汁等食物能刮除脂肪、宿便，但無法全部刮除，減少脂肪效果很有限。
要維持體重或減重，不是只有減少脂肪，吃進去的總熱量也必須兼顧，如果每天照樣大吃大喝，不做熱量控制，食物一樣會被吸收，增加體重。
要預防體重上升，最好的方法是熱量控制及多運動，平常飲食均衡，盡量避免油膩、高熱量食物。上班族也可多利用零碎時間運動，例如抽5到10分鐘做健康操，或上班時間多走樓梯不搭電梯，下班後也可提早一兩站下車，走路回家，都能增加身體代謝，維持適當體重。
【2013/08/31 聯合晚報】
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