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愛喝果汁或酸性飲料者，小心牙齒變軟、變酸。一名中年婦人長期喝檸檬醋減肥，結果減肥不成，牙齒反被酸蝕凹陷，吃冷吃熱都牙疼。另一名大學生愛喝可樂、柳橙汁，牙齒也變色。 這名58歲的婦女，以為喝檸檬醋可減肥，三年前開始當成開水喝，結果70公斤的體重未減，牙齒切緣及咬合面琺瑯質反而出現嚴重的酸蝕凹陷，每當進食不論冷熱都不舒服。另一名18歲留美大學生，在國外猛喝可樂、柳橙汁，原本一口潔白牙齒，變黃、脫鈣，趁休假返台求醫。 |
高雄醫學牙周病科主任何坤炎說，在台灣酸性食物的消費驚人，碳酸飲料與果汁等酸性食物都是牙齒軟化的無形殺手，易使牙齒酸蝕、敏感。高醫三月起開辦的酸蝕特別門診，一個月就發現六、七十例。
何坤炎提醒，酸性飲料儘量一次喝完，避免含於口腔太久，且勿分多次飲用，以減少牙齒暴露在酸性環境中的頻率。吃過酸性食物後，牙齒易變軟，建議應先用開水漱口，20分鐘後再刷牙，以免被酸軟化的牙齒過度磨耗。另外，使用含高有效氟成分、低磨耗係數的牙膏，可幫助牙齒琺瑯質硬化，不會造成二度傷害。
【2008/03/29 聯合報】 喝維他命C發泡錠後沒漱口，也可能造成蛀牙。一位陳小姐，喝了維他命C發泡錠一個月後，突然覺得牙痛。牙醫師則表示，臨床上也看過因為吃喉糖、喝含糖漿藥水導致蛀牙的案例。所以最好在每次飲食後大量漱口，以及使用含氟牙膏補強受損的琺瑯質。 有定期看牙習慣的陳小姐，在工作時，常泡一杯發泡錠慢慢喝，連喝一個月後卻覺得牙齒不舒服，一看牙醫，醫師告知她不僅原本的蛀牙蛀得更深了，許多顆牙齒也都有小面積被酸性物質侵蝕過的痕跡。 台北醫學大學附設醫院牙科部主任趙文火宣表示，需看維他命發泡錠的濃度，理論上確實有可能造成蛀牙。一般蛀牙是因為細菌利用食物產生酸性物質，造成牙齒脫鈣，若真擔心蛀牙，光是漱口沒用，最好早晚能以含氟牙膏刷牙，補救被酸侵蝕的琺瑯質。 牙周病醫學會執行長蕭孝德則表示，發泡錠泡了當水喝，有些人會忽略它是食物，也會殘留在口中。即使號稱不含蔗糖，使用代糖還是有甜分，若牙齒本身琺瑯質硬度不佳，很可能造成蛀牙。 而除了維他命礦物質的發泡錠，蕭孝德也說，有些律師、老師為了口氣清新以及潤喉清嗓，整天含著喉糖，忽略了喉糖裡的糖分，造成整口爛牙還蛀到牙根。 還有很多青少年喜歡喝可樂等碳酸飲料，冰箱裡隨時擺著可樂，半夜睡醒了灌一罐下肚，沒刷牙繼續回去睡覺。以及小朋友喜歡吃巧克力餅乾沾牛奶，碎屑很容易黏在牙縫裡沒清理乾淨，都會引起很嚴重的蛀牙。因此每次飲食後，最好能注意口腔清潔與照顧。 另外，趙文火宣也說，他曾遇到一位小病童住院，藥水裡加入糖漿，因為一天喝四次，兩個月後就從完全沒蛀牙到上排牙齒每一顆都遭殃。因此他也建議，小朋友生病時喝藥水後，最好也要清潔牙齒。 【2008/03/29 聯合晚報) 維他命C、B群的發泡錠、粉劑等產品近來十分風行，不過營養師也提醒，長期依賴這些補充品，可能提高身體所需量，一旦停止食用，可能出現牙齦流血、精神不濟等毛病，不建議天天喝。 喝起來酸酸甜甜的發泡錠、粉劑等營養補充飲品，成了外食一族的新寵兒，覺得可以吸收維他命，又可替代含糖飲料，幫助自己多喝水。 振興醫院營養師林孟瑜表示，維他命C、B群屬於水溶性維他命，若攝取量過大，會從尿液排出，不像脂溶性維他命A、D 、E、K會累積在體內。雖不會造成人體負擔，但值得注意的是，若天天喝，攝取的量過大，會提高身體所需量，而且若維他命C過量，有些人因為體質因素，還會容易產生結石。 因此除非是經過醫師、營養師建議補充，或是快感冒了、最近精神特別差等特殊狀況，短期可作為補充品，並不建議天天喝。而且食用前最好注意標示的攝取量，遵照建議量，不要因為口感好就多喝。 林孟瑜也表示，營養素還是從天然的食物中攝取較好，一般人常可從食物中得到一天所需的維他命B群量，包括深綠色葉菜類、豆類、肝臟、魚、全穀類、大豆食品，以及紅肉、牛奶、乳酪等。而要多攝取維他命C，可多吃柑橘類水果及番茄。 【2008/03/29 聯合晚報】
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