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正解: 如果洗米洗得太用力,米粒中維生素可能流失,正確洗米方法是多放一些水,快速攪拌後,將水倒掉,如此重複2次即可。 諮詢振興醫院營養師鐘子雯、記者魏忻忻整理
【2010/03/29 聯合報】 |
- Apr 11 Sun 2010 15:33
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洗米多洗幾次 才會比較乾淨,真的嗎?
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正解: 如果洗米洗得太用力,米粒中維生素可能流失,正確洗米方法是多放一些水,快速攪拌後,將水倒掉,如此重複2次即可。 諮詢振興醫院營養師鐘子雯、記者魏忻忻整理
【2010/03/29 聯合報】 |
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