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蔡明君38歲時,體重達65公斤,在某次員工健檢時赫然發現自己的報告竟出現三高紅字,而且還被診斷出腸子有息肉,出院後下定決心,要為自己重新打造出一個健康身體。
【撰文/趙久惠;攝影/汪志宏】

管理健康,蔡明君脫胎換骨。
6年前還在金融、電信業服務的蔡明君,負責工作是為公司賺進漂漂亮亮的獲利數字。只是沒想到,當時才38歲的她,在某次員工健檢時卻赫然發現自己的健檢報告竟出現三高紅字,甚至體重達65公斤,卻還是個血紅素不足的貧血者,而更令人心驚膽跳的是竟被診斷出腸子有息肉!

 

失去健康 更覺健康的可貴

「經年累月為工作付出的代價是,三天兩頭的失眠與頭痛,滿身說不出的一種疲累感,一點一滴地失去健康。」蔡明君說起6年前被醫院通知腸子有息肉時,心情上的震驚與不安讓她開始正視自己的健康。蔡明君說,如果自己不能好好管理自己的健康,怎能管理好工作?

 

聽從醫生建議下,蔡明君二話不說就先進醫院將腸子內的息肉割除,出院後,積極閱覽各種胃腸相關的保健書籍,因為蔡明君不想輕易地被病痛所打倒。

一旦下定決心,要為自己重新打造出一個健康身體,蔡明君立即著手減重,靠著天天運動、全素的三餐與幾乎斤斤計較的卡路里計算模式,蔡明君成功地在6個月內減去14公斤。同事或朋友見到減重成功的蔡明君,無不驚呼儼然像脫胎換骨般。

即使經過3年前懷孕生女的過程,6年後的今天,蔡明君依舊維持著51.5公斤的曼妙身材!當我們採訪蔡明君時,她才剛在自家美兆健檢中心做完檢查,她開心地說,自己是一天要喝上3杯黑咖啡的人,但體檢報告顯示骨質密度還達1.9!當年令人心驚膽跳的三高健檢紅字,早早就不見了。

 

疏通口慾 減重不難

蔡明君成功的健康管理理念是,除適當運動與均衡飲食外,她認為還要加入適合自己身體所需的保健品。蔡明君以自身為例,一天要喝上3杯黑咖啡,在醫生的眼裡不是太好的習慣,所以會適時為自己補充鈣粉,讓她能擁有良好骨質密度、不流失,甚至當她懷孕8個月時,還能挺肚大跳funky dance。

 

說到目前人人非常關心的減重議題,蔡明君坦白說,減重時最難克服的是食慾沒被滿足。她強調,口慾一定要被疏通,否則很容易在減重的過程中,禁不起食物的誘惑而半途而廢。

蔡明君以自己愛吃的冰品為例,表示一般人吃冰常會添加糖水、煉乳與芋圓等配料,不知不覺將熱量全吃下肚,但在蔡明君的減重食譜中,即使是清涼消暑的冰品,她也都能享受,只要記住小撇步,就是選擇不加糖水、煉乳的清冰,再淋上幾湯匙的蜜紅豆,因為蜜紅豆本身就有糖分,如此一來不僅能吃得消暑,又能避免過多熱量。

再者,在採買食物時,蔡明君會仔細檢視食品袋上的營養標示,計算裡頭的熱量或蛋白質含量,再決定選購與否。而每天早餐必吃的五穀雜糧麵包,蔡明君的原則是「少量多樣」,早餐時與先生和女兒分食,如此既不會超量,又能品嚐各種美味麵包。

 

健康管理 利人又利

談到2年前還沒到美兆健檢上班前,當時蔡明君正面臨失去兩位至親──父親與婆婆的傷痛衝擊,兩位親人飽受病魔折磨,最後仍不幸相繼過世,蔡明君回顧當時,一度很自責地說,身為子女,通常都以為在某個工作領域上,擁有很傑出的表現、讓老人家高興,就是孝順的一種表現;但一心忙著幫公司追逐獲利,因此疏忽了家人健康,那我們所做所為何來?

 

所以當美兆曹純鏗總裁開口邀請蔡明君到美兆健檢上班時,兩人一番長談下,雙方一拍即合,蔡明君深深地認同曹總裁所言「愛家人,就先讓自己健康」的理念,慧黠幽默的蔡明君說,「從事健康管理工作,是份做好事,又有薪水拿的好差事。」

秉持「身體健康第一,工作自然能得心應手,財富亦能水到渠成」理念的蔡明君,其對自身健康管理的堅持數年如一日,2008年到美兆上班後,短短2年時間,美兆健檢的員工以她為榜樣,不少人改吃素,也有體型微胖的男員工跟著蔡明君的作法,順利成功減重8公斤。蔡明君認為,在美兆健檢工作的人,一言一行都代表著美兆健檢精神,「多發現一個致命因子,就能少一個心碎家庭」,這是身為美兆人的使命……

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◎特別企畫>養生有道 事業與健康雙贏

【完整內容及圖表請見《理財周刊》525期】

資料來源:http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_ART_ID=271492

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