| ‧理財周刊 2010/09/15 | |||
 蔡明君38歲時，體重達65公斤，在某次員工健檢時赫然發現自己的報告竟出現三高紅字，而且還被診斷出腸子有息肉，出院後下定決心，要為自己重新打造出一個健康身體。 | |||
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【撰文／趙久惠；攝影／汪志宏】
失去健康 更覺健康的可貴 「經年累月為工作付出的代價是，三天兩頭的失眠與頭痛，滿身說不出的一種疲累感，一點一滴地失去健康。」蔡明君說起6年前被醫院通知腸子有息肉時，心情上的震驚與不安讓她開始正視自己的健康。蔡明君說，如果自己不能好好管理自己的健康，怎能管理好工作？
聽從醫生建議下，蔡明君二話不說就先進醫院將腸子內的息肉割除，出院後，積極閱覽各種胃腸相關的保健書籍，因為蔡明君不想輕易地被病痛所打倒。 一旦下定決心，要為自己重新打造出一個健康身體，蔡明君立即著手減重，靠著天天運動、全素的三餐與幾乎斤斤計較的卡路里計算模式，蔡明君成功地在6個月內減去14公斤。同事或朋友見到減重成功的蔡明君，無不驚呼儼然像脫胎換骨般。 即使經過3年前懷孕生女的過程，6年後的今天，蔡明君依舊維持著51.5公斤的曼妙身材！當我們採訪蔡明君時，她才剛在自家美兆健檢中心做完檢查，她開心地說，自己是一天要喝上3杯黑咖啡的人，但體檢報告顯示骨質密度還達1.9！當年令人心驚膽跳的三高健檢紅字，早早就不見了。
疏通口慾 減重不難 蔡明君成功的健康管理理念是，除適當運動與均衡飲食外，她認為還要加入適合自己身體所需的保健品。蔡明君以自身為例，一天要喝上3杯黑咖啡，在醫生的眼裡不是太好的習慣，所以會適時為自己補充鈣粉，讓她能擁有良好骨質密度、不流失，甚至當她懷孕8個月時，還能挺肚大跳funky dance。
說到目前人人非常關心的減重議題，蔡明君坦白說，減重時最難克服的是食慾沒被滿足。她強調，口慾一定要被疏通，否則很容易在減重的過程中，禁不起食物的誘惑而半途而廢。 蔡明君以自己愛吃的冰品為例，表示一般人吃冰常會添加糖水、煉乳與芋圓等配料，不知不覺將熱量全吃下肚，但在蔡明君的減重食譜中，即使是清涼消暑的冰品，她也都能享受，只要記住小撇步，就是選擇不加糖水、煉乳的清冰，再淋上幾湯匙的蜜紅豆，因為蜜紅豆本身就有糖分，如此一來不僅能吃得消暑，又能避免過多熱量。 再者，在採買食物時，蔡明君會仔細檢視食品袋上的營養標示，計算裡頭的熱量或蛋白質含量，再決定選購與否。而每天早餐必吃的五穀雜糧麵包，蔡明君的原則是「少量多樣」，早餐時與先生和女兒分食，如此既不會超量，又能品嚐各種美味麵包。
健康管理 利人又利 談到2年前還沒到美兆健檢上班前，當時蔡明君正面臨失去兩位至親──父親與婆婆的傷痛衝擊，兩位親人飽受病魔折磨，最後仍不幸相繼過世，蔡明君回顧當時，一度很自責地說，身為子女，通常都以為在某個工作領域上，擁有很傑出的表現、讓老人家高興，就是孝順的一種表現；但一心忙著幫公司追逐獲利，因此疏忽了家人健康，那我們所做所為何來？
所以當美兆曹純鏗總裁開口邀請蔡明君到美兆健檢上班時，兩人一番長談下，雙方一拍即合，蔡明君深深地認同曹總裁所言「愛家人，就先讓自己健康」的理念，慧黠幽默的蔡明君說，「從事健康管理工作，是份做好事，又有薪水拿的好差事。」 秉持「身體健康第一，工作自然能得心應手，財富亦能水到渠成」理念的蔡明君，其對自身健康管理的堅持數年如一日，2008年到美兆上班後，短短2年時間，美兆健檢的員工以她為榜樣，不少人改吃素，也有體型微胖的男員工跟著蔡明君的作法，順利成功減重8公斤。蔡明君認為，在美兆健檢工作的人，一言一行都代表著美兆健檢精神，「多發現一個致命因子，就能少一個心碎家庭」，這是身為美兆人的使命…… ※理財周刊525期更多精采文章： ◎特別企畫＞養生有道 事業與健康雙贏 |
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- Sep 17 Fri 2010 06:53
美兆管理健康 蔡明君脫胎換骨
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