close
【聯合報／駐站記者／魏忻忻、詹建富；解答／台北榮總過敏免疫風濕科主任林孝義】
Q：婆婆喜愛種菜，至今仍用傳統方法種植蔬菜，即用尿液加水稀釋後澆灌在菜的根部。問題近年來她手腳常腫痛，關節結節變形，檢查出是尿酸過高，這樣繼續吃「澆著尿酸的尿液」蔬菜，會加重病情嗎？我們吃了會有尿酸的問題嗎？（元氣之友陳麗娜）
A：老人家若有痛風，她的尿液雖可驗出尿酸，但並不會進入食物鏈，也就是蔬菜不會吸收尿酸，這位讀者的婆婆如果常吃以自己尿液當肥料所種的菜，不會造成她尿酸升高或病情加重，其他人也不用擔心食用「澆著尿酸的尿液」蔬菜，也會跟著尿酸升高。
痛風病人之所以尿酸高，主要是食用高普林食物所致，其中多數是動物的內臟，所以在冬季時分，患者吃火鍋或進補時就要特別小心。
【2008/12/14 元氣周報】
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}
