【聯合報╱記者詹建富/台北報導】 2012.11.28 02:41 am 
 
  
許多民眾為追求健康,常會補充一些健康食品,自行擴大解釋其保健功效,造成混淆誤用。專家表示,魚油與魚肝油的保健效果不同,服用鱈魚肝油對骨關節炎並無保護效果。
 
不少人飽受骨關節炎所苦,常會自行補充鱈魚肝油。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出,部分民眾常常將魚油及魚肝油搞混,魚肝油含有維他命A,根本無法改善發炎,其實魚油中的DHA和EPA才有抗發炎的作用,緩解骨關節炎問題,因此骨關節炎患者需要補充的是魚油,不是魚肝油。她也說,「當然,最有效的非藥物療法,仍是運動」。
 
另一個易混淆的常見食療則是胡蘿蔔素。許多人總以為,胡蘿蔔可以「顧眼睛」,蘇秀悅表示,正確的說法應該是,胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素,它是維他命A的前趨物質,可幫助視神經所需的視紫質,改善夜盲症。
 
台北書田泌尿科眼科診所眼科主任吳仁斌表示,除了類胡蘿蔔素外,各種黃綠色蔬果如菠菜與芥藍,富含葉黃素與玉米黃素等營養,可提供視網膜細胞養分,多攝取的確有助預防老年黃斑部病變。
 
吳仁斌及蘇秀悅提醒,民眾最好能兼顧各種營養、均衡飲食,不要只單攝取某類食物或營養素,補充保健營養品之前,最好還是先問問專家。 
 
【2012/11/28 聯合報】
 
 
 
 
創作者介紹
創作者 阿山哥073 的頭像
阿山哥073

禾康「精油保健貼布」健康交流站

阿山哥073 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()