有一套飲食指南強調多吃水果、蔬菜、全榖及低脂或脫脂乳製品，以攝取鉀、鈣、鎂及其他養分，有助於維持健康的血壓。這就是得舒飲食（DASH，高血壓防治的飲食對策）的原則，它是一套飲食計畫，有助於盡量減少飽和脂肪的攝取，鈉的攝取量也限制在每日2,300毫克或1,500毫克。得舒飲食在許多方面都類似地中海飲食，基本上並非減重飲食，但如果保持每日攝取 2,000 卡（標準飲食提供的熱量）以下，再加上運動，很可能達到減重的效果。得舒飲食吸引人的特點是提供多種選擇，以不同方式提供多樣化飲食。 瞭解「得舒飲食」 下列得舒飲食計畫根據每日攝取 2,000 卡的原則，可按照體重與活動程度，增減調整份數。各種水果與蔬菜（每日8至10份，包括果汁）；榖類（每日6至8份）；乳製品（低脂或脫脂，每日2或3份）；堅果與豆類（每週4或5份）；瘦肉、家禽和魚類（每日不超過2 份）；脂肪與油類（每日2或3份）；以及甜點（每週5份）。份量小－1 片麵包；半杯早餐榖片；半杯熟的蔬菜、米飯或義大利麵；1個中型水果或6盎司果汁；3 盎司肉、家禽或魚類。 如果覺得有點困難，請考慮下列這份簡單的得舒飲食菜單： 早餐：1 杯麥麩早餐榖片、一杯脫脂牛奶、一根中型香蕉，外加一杯脫脂水果優格，搭配咖啡與茶都可以。早餐的變化多，有些人甚至會吃貝果夾奶油乳酪。 午餐：有3/4杯雞肉沙拉（佐以適量的低脂美乃滋）加2片全麥麵包，配上一大匙芥末醬；一份黃瓜與番茄沙拉佐脫脂鄉村沙拉醬 (ranch dressing)；以及1/2杯水果沙拉。 晚餐：3盎司烤瘦牛肉；一個小型的烤馬鈴薯搭配脫脂優酪乳油，以及少量減脂切達起司與香蔥；2個小型全麥麵包捲配上軟奶油；1 個蘋果；以及一杯脫脂牛奶。 還有點心：1/3杯無鹽杏仁，1/4杯葡萄乾，以及一杯柳橙汁。 (摘自Wellness Letter Volume25, Issue12, September 2009) |
- Oct 10 Mon 2011 02:02
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什麼是得舒(DASH) 飲食？
- Oct 08 Sat 2011 19:40
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絲路長征、極限挑戰 美兆精神全世界都看見！
「擁抱絲路」極限探險，由取得世界級極地挑戰賽總冠軍的極限馬拉松好手林義傑領軍，率領加拿大籍跑者Jodi Bloomer、中國籍跑者白斌與陳軍，挑戰絲路萬里長征。行前，這幾位運動好手分別於台灣、北京美兆會員特約醫療機構接受全身檢測，為這次歷史性的一役，做好萬全準備；此外，美兆也是參與最後七天行程、絲路大使們的健康守護者，為這群平常日理萬機的企業家們做最佳的健康管理，並規畫全套的體適能檢測，以協助大使們重點強化體能與體適能，為長跑做足準備。
最後，不唯林義傑、白斌順利完成極限馬拉松挑戰，成為史上首次以長跑方式穿越萬里絲路的先驅，曹總裁等絲路大使們也一一在「對目標的堅持」下，成功挑戰自我、完成長征；「這幾天，我們每天都四點半起床，簡單的用完早餐後，就在昏暗的天色中開跑；整個歷程很艱辛，不過相當難忘。」行銷長王薇說；跑完128公里的美兆大家長曹純鏗總裁也說：「當身體一旦動起來，想不動都難！」他要將實際體驗到的長跑心得與身心暢快的感受跟員工和事業夥伴們分享。
這次參與活動的14位絲路大使們除了本身在各大企業位居要職之外，還有著共同特色，那就是大家對運動都抱有極大熱忱，有不少人長期維持著中、重度運動習慣，王薇行銷長表示：「甚至有人跑完絲路的隔周，就再遠赴撒哈拉沙漠繼續長跑。」
「擁抱絲路」活動雖已圓滿落幕，但美兆推廣運動的用心仍持續進行，曹總裁承諾免費為絲路跑者與大使及工作團隊，提供長達十年的健康管理服務，讓這些運動愛好者以最佳身體狀況持續做運動，也透過實際數據，了解這群中高度運動量者的健康情況，這是繼八月中旬正式於《The Lancet》（刺胳針）發布「每天運動15分鐘，可延長壽命三年」、證實低運動量健康益處後的另一項新想法，後續發展令人期待！
- Oct 06 Thu 2011 19:04
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老年人不需睡太多？真的嗎？
記者陳俐君採訪整理/聯合報 2011/10/4
正解：
不是！老年人的睡眠需求並不會隨年紀增大而減少，但受生理影響，老年人的睡眠品質與睡眠能力表現，確實比年輕人差。
人過60歲以上，有人開始入睡困難，不容易一躺即睡，也很難維持穩定且長時間的熟睡狀態，睡眠易呈現片段、淺眠。建議建立屬於自己的睡眠規則，適度運動，才能一夜好眠。合理的睡眠時數視個別生理狀況而定，但老年人若因失眠影響作息，建議應就醫檢查，釐清原因。
諮詢：台北醫學大學附設醫院睡眠中心主任李信謙
- Oct 05 Wed 2011 20:18
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婦女經量變少對症治療
當婦女發現月經量減少時，就應立即診斷檢查。中國醫藥大學北港附設醫院婦產科醫師何文光表示，美兆在診斷時要針對最有可能的原因去進行健康檢查，因為可能是其他毛病所造成，因此，患者可能需要檢測系統性疾病、子宮卵巢結構性檢測、荷爾蒙異常檢查等，只有這樣才能找出原因進行治療計畫。 何文光醫師指出，若是因某些系統性的疾病所造成，只要經過正確治療後月經就應恢復正常，例如甲狀腺功能低下時，用甲狀腺補充法治療；如果是肥胖症、過度運動或體重過低者，治療的關鍵就在於應該要包括運動調整和體重控制。 何文光醫師進一步指出，月經的減少或停止通常代表女性荷爾蒙的不足，也會造成記憶力衰退、皮膚變差、骨質疏鬆、黑斑增加等毛病叢生，這時婦女不要過度驚慌，也不能胡亂使用荷爾蒙，不正確的使用只會擾亂月經，同時也造成身體出現其他的問題，甚至腫瘤的發生。不過，他強調，有時後治療的效果常令人覺得沮喪，因為就算知道問題所在，治療一段時間後患者還是會再犯，所以若是不容易根治的狀況發生時，應先解決當前患者受困擾的地方，例如不孕、異常出血、外表男性化等，將最迫切的問題加以解決，而這些都需要患者與醫師進行良好的溝通。
- Oct 05 Wed 2011 07:43
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認識鼻竇炎
鼻竇炎很常見。基本上，鼻竇炎是鼻腔及鼻竇的黏膜發炎，鼻竇是指位於眼睛和鼻咽腔附近的顏面骨中之空腔，充滿著空氣且與鼻腔相通。
目前觀念的演進，已由鼻竇開口阻塞及持續細菌感染兩大原因，轉變為再加上由各種原因引起的過敏-發炎反應，也扮演著重要的角色。不管是感染或過敏等因素，在形成鼻竇炎的過程中，皆和鼻竇開口息息相關，若造成鼻竇口的阻塞，則形成鼻竇內黏液沉積及纖毛運動不良，如此造成進一步的竇口鼻道綜合體發炎及阻塞，造成惡性循環，加重鼻竇炎的症狀，最後形成慢性鼻竇炎。
鼻竇炎的原因很多。而鼻竇開口的良好運作，是鼻竇黏膜健康的重要條件，若黏膜有健全及平衡的分泌，表皮纖毛正常的運動，兩者皆為外在環境微生物無法入侵鼻竇黏膜的重要因素。
一般的感冒，上呼吸道受到各種病毒的感染，例如鼻病毒，會引起鼻腔黏膜的腫脹及發炎，繼而形成鼻竇開口的狹小及阻塞，同時鼻竇的滲出物也增加了，不過大部分的病人數日後會痊癒，其中鼻腔的黏膜水腫漸漸消失，而鼻竇開口的功能就會恢復，這時候受到破壞的纖毛運動也逐漸的復原。在一些特殊的情況下，如果感染無法自動康復，而發炎狀態持續進行，將引起更進一步的黏膜病變，此時細菌感染相繼發生，鼻腔與鼻竇黏膜病變更加惡化，由於白血球增多，使其釋放的乳酸增加，引起pH值下降，而鼻竇開口的阻塞，引起鼻竇中二氧化碳分壓上升，最後終至鼻竇開口完全阻塞，而引起鼻竇黏膜進一步的發炎。如多重的細菌滋生，鼻黏膜上皮化生或潰瘍，乳酸更多的沉積，進一步的纖毛運動損害，則鼻竇黏膜造成更進一步的損傷。發炎的鼻竇黏膜進入了惡性循環階段，造成了更多的黏膜化生及潰瘍，和更多的纖毛傷害，及更厲害的鼻竇開口阻塞。鼻竇炎治療必須針對特定病因著手，如感染、過敏、鼻息肉症、鼻中隔彎曲、竇口狹窄、懷孕荷爾蒙的改變、免疫機轉不良，囊狀纖維化等結締組織病，及先天性的纖毛運動不良等都是鼻竇炎的成因。治療不外乎藥物及手術兩種，治療方式的時機及選擇須和醫師充分的討論及配合。內科療法包括選擇適當的抗生素並輔以去充血劑、黏液溶解劑、抗組織胺、抗發炎劑及類固醇等藥物或以生理食鹽水施行鼻沖洗或改善可能致病的環境因素。外科療法以鼻竇內視鏡手術為主。
資料提供：國際SOS緊急救援組織
- Oct 04 Tue 2011 07:45
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小毛病不斷？女性荷爾蒙作祟
頭痛、腰痠背痛、生理痛、冒痘痘、皮膚乾燥、疲倦、煩躁、失眠、記性變差…，女性的生理、心理狀態，都受到女性荷爾蒙分泌變化的影響。管好自己的女性荷爾蒙，也掌握了美麗與健康!
42歲的李小姐，一直想懷孕卻無法自然受孕，在經過荷爾蒙檢測後，發現濾泡促進激素(FSH)及黃體刺激素(LH)數值偏高，且動情素(E2)數值偏低，此情況表示可能有早期停經的問題，因此健康管理師建議，如欲懷孕可能需求助婦產科專業協助。
主導健康 孕育生命
掌管子宮、乳房發育的為女性荷爾蒙（雌激素&黃體素），在成長過程中扮演重要角色，現代女性有些因為忙碌導致飲食不正常、生活壓力大，使荷爾蒙紊亂或分泌不足，影響子宮、卵巢狀態；因此，有案例中李小姐狀況的人並不在少數。
女性荷爾蒙作用不只於此，它還能藉由製造好膽固醇、降低壞膽固醇，使血管保持彈性；也可從血流中幫助回收鈣，避免骨質疏鬆；更能在泌尿系統中，成為尿道與膀胱對外的完整保護。因此，管理好女性荷爾蒙，就能擊退許多不適症狀，重返美麗年輕。
擁抱青春營養運動不能少
許多女性朋友常因不健康的生活，影響到荷爾蒙失衡，如熬夜、過度減肥、壓力都會造成荷爾蒙減量，影響月經週期不規律、經血過多等狀況。因此，若想改善不適狀況，就要從生活做起。
女人一生中都受到荷爾蒙的影響，唯有正確健康的飲食補給與心理調適，才能擁有自然的賀爾蒙分泌，擁抱健康美麗生活。資料提供:哈佛健診
- Oct 03 Mon 2011 07:35
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補充維他命和保健食品的秘訣
補充維他命和保健食品的秘訣
日前新聞媒體報導，一位「鑽石級」的女直銷商，每天吃五種她所銷售的保健食品，卻爆發藥物性肝炎死亡，引起不少民眾關切，有關保健食品或維他命安全性的諮詢大幅增加。
不少人每天都會服用維他命或保健食品來補充營養，預防疾病。大部分民眾是經由親友推薦吃保健食品或維他命，但卻普遍缺少相關的知識。
保健食品和維他命攝取量的建議值
保健食品和維他命也是藥物的一種，使用過量不但沒有幫助，反而引起中毒反應，危害健康。特別是維他命Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等油溶性維他命，會在體內累積，比較不容易排出，使用時必須清楚掌握劑量。「多多益善」的作法是不正確的。各種營養素攝取量的建議值應參考行政院衛生署所公布的「國人每日營養素建議攝取量」，才能適量的攝取，避免造成身體的負擔。
誰需要補充維他命
一般人只要不偏食，從日常飲食中攝取維他命等營養素就已經足夠。但如果三餐飲食不均衡、偏食、生活作息不正常、大量消耗體力或老年人等族群，就有必要額外補充維他命。
維他命什麼時間吃最好
保健食品和維他命最好選在飯後服用，身體才能達到理想的吸收和利用。特別是服用油溶性維他命時，可以先吃一些含油脂的食物，幫助溶解和吸收。
注意維他命與藥物的交互作用
維他命會與某些藥物會產生相互作用，增強或減弱藥物在身體的作用。例如維他命Ｃ幫助鐵質吸收，尿酸偏高及腎結石者不適合攝取過量維他命Ｃ。如果目前有使用任何藥品，也不要忘記告訴醫師還同時服用哪些維他命或保健食品。許多老年人喜歡補充鈣片和維他命D，但有些鈣片是已經含維他命D的複方產品，服用前建議諮詢醫師或藥師，以免體內累積過量維他命D而發生中毒。
資料提供：國際SOS緊急救援組織 | ||
- Oct 02 Sun 2011 07:33
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睡不好？小心健康亮紅燈
現代人生活壓力大，影響睡眠，連帶健康也跟著亮紅燈!日前，台灣睡眠醫學會研究發現，台灣睡不好的人愈來愈多，不僅導致工作時難以專注，還會提高慢性病（高血壓、心臟病和糖尿病）和心理疾病所發生的機率，造成的健康和社會問題，不容忽視!
PART1.打造個人睡眠計畫
人的一生有近1/3的時間在睡眠，由此可見睡眠的重要性。然而現代人卻越來越不重視睡眠，熬夜（作息顛倒）、刺激（咖啡、茶，或睡前運動）、壓力，打亂了睡眠節奏，連帶也使睡眠問題在有形或無形之間，像滾雪球般越滾越嚴重。
全台1/4人 有睡眠障礙! 據台灣睡眠醫學會統計，全台至少600萬人有睡眠障礙，已超過總人口1/4!可別以為不失眠就沒問題，書田診所精神科主任陳家駒醫師提到，所謂的睡眠障礙，其實不只是失眠，還包括淺眠、早醒、易醒，以及睡不飽（感到疲倦）、不規律等狀況。一般來說，要判斷睡眠品質，陳家駒醫師認為必須掌握『時間』、『量』與『規律性』三大重點，不過他同時提到，每個人狀況需求不同，無法一視而論，因此想了解實際睡眠狀況，最好的方式就是進行睡眠檢測，然後再依結果量身打造『個人睡眠習慣計畫』。
睡眠檢測 打造個人睡眠習慣計畫
陳家駒醫師提到，每個人工作性質不同，體能個性也不一樣，很難用一樣的方式調整睡眠習慣；反過來說，一樣的睡眠規範，也未必適用於所有人，事實上，睡眠障礙和所有問題一樣，都必須講求『對症用藥』才行。
檢測時，受檢者需先檢視自己的睡眠習慣以及所有睡眠品質影響因素，嘗試改善後若無法克服，醫師再依其生理、心理狀況進行評估，量身訂做專屬的『個人睡眠習慣計畫』。
綜合檢測結果，便可依『個人睡眠習慣計畫』進行治療。 陳家駒醫師提到， 計畫可分為藥物與非藥物（行為）治療；治療初期為求立即性改善睡眠，因此用藥通常是必須的，但對於長期慢性的失眠患者而言，且藥效通常會在2星期後降低，心急的患者若因此停藥，容易造成「反彈性失眠」，因此長期慢性的失眠患者，注意應耐心地遵照醫囑服藥。另外，用藥期間應同時進行非藥物（行為）治療，相輔相成，才能儘早建立一套個人專屬的良好睡眠習慣。PART2.夏令藥膳美味又助眠
六月時序即走進晝長夜短的夏季，據中華民國中醫師公會全國聯合會常務理事暨陳潮宗中醫診所所長陳潮宗提到，從中醫角度來看，這時人體新陳代謝旺盛，更應該注意睡眠問題。臨床上，一樣『睡不好』，中醫會依據陰虛、火旺、勞倦等症狀不同，區分為以下五大類型：
- Sep 27 Tue 2011 18:23
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打雷射皮膚會愈來愈薄 真的嗎？
聯合新聞網 2011/09/27
【聯合報╱記者劉惠敏採訪整理】 正解： 錯。汽化型雷射的確會汽化（剝離）皮膚角質層，皮膚會因外在刺激，暫時感到敏感，容易產生泛紅等現象，不少人認為，皮膚敏感意味著皮膚變薄了。雷射利用熱能，深入真皮層膠原母細胞增生，皮膚中的膠原蛋白增生，從此來看，雷射反而會使皮膚增厚。諮詢／高雄市法泊時尚診所主治醫師黃仲立（本專欄每周二在健康版見刊）
【聯合報╱記者劉惠敏採訪整理】 正解： 錯。汽化型雷射的確會汽化（剝離）皮膚角質層，皮膚會因外在刺激，暫時感到敏感，容易產生泛紅等現象，不少人認為，皮膚敏感意味著皮膚變薄了。雷射利用熱能，深入真皮層膠原母細胞增生，皮膚中的膠原蛋白增生，從此來看，雷射反而會使皮膚增厚。諮詢／高雄市法泊時尚診所主治醫師黃仲立（本專欄每周二在健康版見刊）
- Sep 23 Fri 2011 07:12
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腕隧道症候群 術後需休息復健
2011/09/22
【元氣周報／駐站記者／詹建富，諮詢／台大醫院外科部主治醫師曾漢民】
Q 四月份元氣周報一篇專欄，談到腕隧道症候群，剛好本人最近也為此症狀而感痛苦，經醫師診治右手已有肌肉萎縮情形，開立紓解發炎的藥，但原則上如要根本解決，還是建議開刀。
【元氣周報／駐站記者／詹建富，諮詢／台大醫院外科部主治醫師曾漢民】
Q 四月份元氣周報一篇專欄，談到腕隧道症候群，剛好本人最近也為此症狀而感痛苦，經醫師診治右手已有肌肉萎縮情形，開立紓解發炎的藥，但原則上如要根本解決，還是建議開刀。
- Sep 20 Tue 2011 17:32
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吃香蕉能治憂鬱症，真的嗎？
記者陳惠惠採訪整理/聯合報 2011/9/20
正解：
吃香蕉能讓心情比較愉悅，因為香蕉含豐富的維生素B群及色胺酸。色胺酸為胺基酸的一種，是血清素前驅物，腦內血清素濃度增加，會讓人放鬆，情緒較為穩定，也較易入睡。
吃香蕉有助穩定情緒，學理上說得通，但大腦裡要有足夠血清素，必須吃下大量香蕉，實務上並不可行。憂鬱症患者不能單靠吃香蕉抗憂鬱，還需藥物治療。
諮詢/三總兒童青少年科主任葉啟斌
- Sep 19 Mon 2011 21:18
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有淚不輕彈 滴滴有學問
就算一個人很少、甚至從來不哭，每天還是會製造5至
眼淚是由什麼所組成？
眼睛上的淚膜是一個複雜的系統，總共有三層：油、水與黏液。水層最厚，含有電解質（例如鈉和鉀）、蛋白質（大部分是酵素）、葡萄糖，以及其他物質。外在油層的多種脂肪可減緩蒸發。但眼淚的特定組成取決於整體健康及其他狀況，每日會有所改變。
眼淚在哪裡製造，流向何方？
眼淚大部分是由淚腺製造，淚腺剛好位於兩眼外角的上方；眨眼可將眼淚分散到整個眼球表面。眼淚排進眼瞼裡的小開口稱為淚點（眼瞼內角上的一點），然後經過導管到鼻腔，融合或變成鼻涕的一部分，這就是為什麼哭的時候也會鼻塞。如果眼淚的製造量超過排除量，過多的眼淚會溢出下眼瞼，譬如哭泣就是如此。
眼淚有什麼功能？
除了潤滑眼睛及沖洗殘骸之外，眼淚之於眼睛的意義，相當於血液之於人體，它可傳遞氧氣及養分並移除眼睛上的廢物，眼淚也藉由消除眼球表面的凹凸不平，改善視網膜上所形成的影像，這也就是?什麼乾眼症的人視覺會顯得模糊。另外，眼淚也是人體的防禦機制，含抗體、酵素及其他免疫成分，有助於保護眼睛對抗微生物。
眼淚有不同的種類嗎？
有的，連續性（基本性）的眼淚，因眼睛的基本需求而產生，具潤滑功能；反射性或刺激性眼淚，則是在眼睛暴露於過強光線、寒冷、風、外來物或刺激氣體時（像是切洋蔥）所產生。心理性眼淚會由於情緒因素而落淚。
為什麼人類會哭？
哭是一種溝通需要，以及引起他人注意的方式（至少在早期生活中），它也可以是釋放情緒壓力的方法。根據1980年代起的研究，心理性眼淚與其他眼淚的組成不同，研究人員提出一項理論，認為身體可能透過哭泣來排出與壓力相關的化學物質。小男孩與小女孩哭泣的頻率相同，但是根據研究報告，年紀增長後，女性比男性更常哭泣。但是人們如何傳遞情緒？一般而言，大部分取決於文化及心理因素。
其他生物會哭嗎？
所有在陸上生活的脊椎動物（有背骨的動物）都有連續性眼淚，也可能有反射性眼淚。雖然有大象因悲傷而留下眼淚的報告，但是人類看來是唯一會因為情緒因素而哭的動物。
為什麼切洋蔥會掉眼淚？
切洋蔥的時候，洋蔥會釋放出一種酵素，使得空氣中形成刺激眼睛的化學物。雖然沒有商品化上市，但紐西蘭研究人員製造出不流淚洋蔥，可抑制這種酵素基因的產生。
什麼是乾眼症候群，誰會有患病的風險？
如果眼淚減少或眼淚蒸發太快，就會造成乾眼症。現在認為眼睛表面發炎也會有影響。除了造成眼睛內灼熱、搔癢或顆粒感，乾眼症候群會造成視力模糊，並可能傷害眼睛。有些矛盾的是，另一症狀可能反而是過度流淚，女性尤其是更年期前後以及較年長的人會有較高的風險。由於環境狀況（溼度低、風、煙、灰塵）、特定藥物（例如：利尿劑、抗憂鬱劑及抗組胺藥物）、部分疾病（包括帕金森氏症與糖尿病）或 LASIK 雷射手術，也可能會發生乾眼症，抽煙也可能造成眼睛乾澀。如果人工淚液及其他居家療法幫助不大，請您就醫治療。
（摘自Wellness Letter Volume26, Issue5, February 2010）
文章轉載自美兆行銷處
