記者劉惠敏/整理/聯合報
2011/1/25
正解:
錯!這是傳統迷思。事實上,感冒是病毒感染引起,跟衣服穿多、穿少沒關係,不然SARS、新流感大流行時,為何沒人呼籲多穿衣服,預防感染?
保暖可避免體溫降低,但沒接觸到病毒,不會感冒。要預防感冒或避免傳染他人,最好勤洗手、戴口罩。
 
諮詢:台大醫院小兒感染科主治醫師李秉穎

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講座主題 :  如何走十年大運
講師:  洪嘉秀 老師  (金飲擎公司大中華區執行副總、世界華人工商婦女企管協會成員)

時間:  100/1/24 晚上7點~9點半
地點:  高雄市鼓山區篤敬路 采翔天大樓2樓 會議室 
(高雄捷運R14之2號出口)
費用: 免費
報名:  洽林慶山 0938-393031,因場地關係,人數有限,額滿為止!


《感謝彩霞整理記錄如下!!》



生命會把你所要的給你...
學習-> 只是腦袋的改變
態度-> 則是行動的改變
習慣-> 開心or煩惱

一、要有明確的目標
目標-> 讓自己清楚要準備的配備是什麼!?
          很多人目標達不成是因為配備有問題!
          有的時候是配備準備太多太足,但不適用!(想的太多)
          例: 明天要去爬山,你會準備什麼!?
          相信每個人的答案都不同,至少會寫出個10幾20幾樣要準備的
          東西,結果... 我們只是要去爬柴山 >"<  你所想的... 是不是太
          多了可是,若明天我們要爬的是玉山,你的準備... 夠嗎!? 平時
          都沒在練習,一下想登玉山,是不是太冒險了... 所以.....
目標清楚-> 評估風險-> 找到可落實的方法,準備需要的配備-> 全力以赴
很多人不設定目標,是因為沒信心(不知道自己的核心價值為何!?)
格局-> 佈局-> 結局
寫下短期的核心目標...
想像達成目標後你的生活...(每天看,每天想,每天做)
全世界最沒能量的一句話:
我還沒準備好,所以我還不能開始!
經濟景不景氣,跟自己接收的資訊有關係!

全世界最有能量的一句話:
從我出生的那一天起,我就已經準備好了!
製作夢想版,並常能與人分享夢想版! 
夢想版中的每一樣東西都充滿能量,並且都是自己非常喜歡的!
知道-> 悟到-> 做到-> 得到
(為何覺得學習都沒有用,都沒辦法得到...因為沒有行動!或者行動不夠多..)
二、懂得使用自己的大腦
* 樂在學習,終身學習
   所有成功人士都是熱愛學習的人
* 知識才是力量
* 機會是給有準備的人
* 人們不能學習的三大因素
   1. 沒有夢想,缺乏行動力
   2. 無法排除障礙
   3. 驕傲自滿(本位主義)
難捨-> 能捨-> 去得-> 來得
看到接觸到的人事物,你是!?
參觀!? 參加!? 還是參與!???
學習型的組織團隊(2人以上就是團隊)
1. 銷售
2. 演說
3. 行銷
    在最短的時間,讓最多人認識你(才能幫助你)
4. 領導
    讓人心甘情願為你工作,並讓一群人達到目標
5. 理財
    讓$為你工作(被動式收入才能幫你完成理想vs夢想)

三、積極主動找到你的貴人
問: 我能為他們做什麼!? 我要跟他們學習什麼!? 我要創造什麼環境!?
一等人創造環境
二等人跟隨環境
三等人抱怨環境
找出讓自己崇拜的對象...(可以學習、模仿的... 從外表到他的腦袋)
情緒掌控的秘訣:
練習活在當下-> 會後悔,因為過去(要檢討,但不要停滯在過去)
                       會憂鬱,因為未來(要計劃,但不要呆滯不前進)
跟著蜜蜂走,會遇見花朵。。。可期許自己成為哪種花朵
跟著蒼蠅走,會遇見廁所。。。

四、大量行動
客戶分四種:
25% 立即購買
25% 考慮3~5周
25% 3~6個月才購買
25% 永遠不會買
心理學家研究: 再殘忍的人都沒有拒絕別人5次的能力
愛迪生說: 許多人在決定放棄時都不知道自己離成功有多近

五、問好的問題
凡是發生都必有其目的,並且有助於我
這件事要我學習什麼
我問的問題不是坐以待斃,就是增加行動力...
加問: 我要更好的結果,我還能做些什麼來突破!?

六、在團隊中提升自己,創造自己被利用的價值
(決定權在自己)(適當嚴格要求自己)
* 你的態度決定你的收入
   是我的態度,決定別人付我多少$
* 珍惜團隊成員相處的緣分
   在生命中有幾個人可以在一起
   因為我們在乎
   因為我們要在一起
* 不要處處計較自己能得到多少好處
   先當一個能夠付出的人

七、不斷感謝、感恩
* 這個世界上沒有人"應該"要對你好
* 感恩簿(從感謝自己開始,你會感到富足)
* 關於能量: (日本作家的兩本著作參考!)
   幸福的真義水知道
   生命的答案水知道
受惠別人,其實是受惠自己!
愛在心裡要即時表達! (別想總有一天會等到! 別傻了... 等不到的... )


 

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記者陳惠惠/整理/聯合報 2011/1/18
正解:
不孕跟性功能沒什麼關係。
精蟲是由睪丸所製造,經副睪丸、輸精管到貯精囊貯存,透過勃起、射精,把精蟲從貯精囊裡射出來。
陽萎患者只是沒法子正常勃起、射精,只要精蟲製造沒問題,就可以生育。
 
諮詢:林口長庚醫院泌尿科主治醫師黃世聰

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更新日期:2011/01/10 04:11

〔自由時報記者廖雪茹/竹縣報導〕
「嘴角上揚、手臂支撐、語言異常,是三項判斷腦中風病人的指標。」新竹縣政府消防局積極推動中風病人到院前處置流程,民眾如果能夠在黃金時間內,協助研判身邊的親友可能是腦中風,並及早送就近責任醫院處理,將有助癒後狀況,減輕後遺症的長期負擔。

 

把握黃金時間 有助癒後

 

中風病患往往需要長期的復健,而成為照護親友沈重的負擔。臨床上懷疑是缺血性的腦中風病患,如果能在黃金時間內,接受血栓溶解劑治療,對於癒後狀況有很大的助益﹔因此,新竹縣政府消防局與衛生局,去年起攜手推動中風病人的到院前處置措施。

 

目前,大新竹地區的中風責任醫院有衛生署新竹醫院、馬偕新竹醫院、南門醫院及國泰新竹醫院四家﹔另竹北東元醫院和湖口仁慈醫院,則只有部分時段有神經外科專責醫師。一一九接獲通報時,救護人員將做初步的篩檢紀錄。

 

即時判斷徵兆 及早送醫

 

竹縣消防局緊急救護科科長林明霓表示,「辛辛那提」中風指標有三項,首先可請病患露出牙齒或笑容看他能不能夠嘴角上揚再請病患閉眼並伸出雙臂十秒鐘,最後是叫患者說一句話,測試他是否語言異常﹔三項指標符合其中一項,有七十二%的機率是腦中風,如果三項都不正常,百分之百是腦中風。

 

確定是腦中風病患,還須符合幾個要項:發作時間須在三小時內(竹縣目前暫訂一小時內的嚴格條件),且年紀在十八歲以上、八十歲以下﹔除此之外,還要注意患者是否合併有癲癇、是否正服用抗凝血劑、十天內有沒有動過大手術等十種情況,如果符合其中一項,就須依床位狀況後送醫。

 

光明救護分隊去年就接獲廿多例。林明霓說,民眾如果懂得簡單的中風指標,在身邊的人發作時及早判斷,直接送責任醫院處理,可避免轉院耗時而錯過黃金治療時機。

 

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冬季保養氣管 可按摩2穴道 更新日期:2011/01/09 04:11

圖‧文/林琬翎

 

咳、咳、咳,喉嚨乾癢、咳嗽不停,甚至咳到喘不過氣!

 

冬季氣候變化大,空氣溫度與濕度也隨之起伏,人體和空氣接觸密切的氣管和肺部,最容易受到影響而產生問題,在冬天更應注重氣管保養。

 

小學五年級的黃小弟,曾因感冒肺炎住院過,之後變得非常容易咳嗽,喉嚨老覺得有一口痰,長期咳不停,冬天咳得更厲害,又有鼻過敏問題,西醫診斷為鼻涕倒流引起的氣管問題。

 

黃媽媽讓他試過各種網路流傳的方法,川貝枇杷膏、杏仁茶、西洋參、八仙果,始終沒有效果,決定到中醫門診尋求治療。

 

經辨症論治發現,黃小弟因為鼻涕倒流引起慢性咳嗽。祛痰為主要關鍵,咳、喘都因痰阻塞引起,痰去,自然消除咳、喘。

 

等到咳嗽症狀改善後,著重調補肺、脾、腎,使用益氣健脾法來扶正固本,以及保持鼻竅的通暢。但許多人因鼻塞問題長期用嘴呼吸,其實「用鼻子呼吸才是王道」,因為用嘴呼吸,無法調節濕冷空氣,一旦喉嚨、氣管神經受刺激,就容易咳嗽、嘴巴乾燥。

 

臨床上,見到不少求診的病人並不曉得自己有鼻涕倒流問題,而以為是「氣管虛」才咳不停,因而問醫師要吃哪些「顧氣管」的藥或食療,其實要先治療好鼻子,才是根本之道。

 

臨床上常見的咳嗽病因有:

 

●鼻子:鼻過敏或鼻竇炎引起鼻涕倒流,導致咳嗽等氣管問題。

 

●氣喘。

 

●空氣污染:灰塵、菸味、沙塵暴來襲,也易引起咳嗽。

 

●胃酸逆流。

 

●「氣管虛」:這是中醫重視的體質,常見有陰虛體質,喉嚨乾癢不適、容易咳嗽,因肺喜歡滋潤,不喜歡乾燥,尤其到秋冬偏乾燥,都會加重不舒服情形。所以要「滋陰潤燥」。

 

常用藥物食療有北沙參、麥門冬、百合、蜂蜜。每天清晨起床後將一湯匙蜂蜜用溫水沖開,空腹飲用,長期能達到止咳潤肺效果。

 

肺氣虛體質者像久病、身體虛弱、大病一場之後,或常喝冰冷飲品,也易導致氣虛及偏寒體質,宜少吃太過寒性的食物,並以溫熱、平性及補氣的食物、藥材調理,常見如黨參、黃耆等。

 

中醫冬季保養氣管三招:形寒飲冷則傷肺

 

寒冷的季節要加強口、鼻、頸背等部位的保暖。背部有許多重要肺經穴位,也就是三伏貼外敷常用穴位,應避免受到風寒侵襲,以免誘發咳嗽。

 

飲食上,少吃辛辣、燒烤,甜食冰品。

 

按摩合谷穴、足三里穴,以指腹來回按摩,到發熱為止,約5到10分鐘。

 

(作者為北醫傳統醫學科醫師)

 

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3法則 助腦細胞生長 更新日期:2011/01/14 04:21

文/陳秋坪

 

隨著年紀增長,就覺得自己的腦袋瓜子似愈來愈不管用,忘記朋友的名字、電話號碼,甚至回家的路。一旦邁入這種地步,好像就跟阿茲海默症或失智症畫上等號,為了避免自己陷入這種困境,科學家特別提出幾個強化方法。

 

一般來說,神經科學未發達時,大家都認為,腦細胞若凋零死亡,就再也無法長出新細胞,但日新月異的腦造影技術已經推翻這個假設。

 

服務於美國沙克研究所的神經生物學家凱吉認為,大腦神經細胞就像皮膚、毛髮一樣有所謂的生命週期,除了衰退、敗亡,也會新生。

 

若要幫助腦細胞生生不息,第一法則便是規律的運動,一個禮拜3次,每次30到60分鐘,就算是輕鬆地走路,只要持之以恆,一樣可以收到成效。

 

第二法則就是保持心情愉快,美國奧蘭多阿茲海默資源中心的研究人員在2008年針對50至60歲罹患失智症的病人,做了一份社交活動與記憶能力的相關研究,結果發現,愈是積極參與各種社交活動的人,單字記憶表現就愈搶眼,因此足不出戶絕對是殺死腦細胞的罪魁禍首。

 

第三法則即為心智遊戲如填字、猜謎、數獨等,聽起來似乎很有幫助,問題是,如果每天千篇一律,這些遊戲就像牛的反芻,毫無新意。

 

有鑑於此,佛羅里達阿茲海默學會的恩格爾特指出,唯有不斷接受新的挑戰,例如學習新的樂器、外國語文,或培養藝術才能等,都可以促進大腦細胞的活力成長。

 

其實,不管是何種法則,為了自己好,多動腦、多動身體就是不二法門。(作者為高雄市雙螺旋感統復健研究中心物理療師)

 

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頻尿多尿別傻傻分不清楚 避免不必要檢查

更新日期:2011/01/11 12:44 中時健康 黃曼瑩/台南報導

每一天都比一般人多上好幾次廁所,到底是「多尿」還是「頻尿」?泌尿科醫師提醒,這兩者是不同的症狀,要能夠清楚辨識,才能夠將訊息正確地傳達給醫師,以避免一些不必要的檢查之苦。

台南市立醫院泌尿科醫師張嘉晏表示,在泌尿科門診常聽到病人描述到頻尿,其實頻尿與其發生的原因並不是很單純,歸因於人類下泌尿系統先天的複雜性,而且各個器官會互相影響,彼此牽動,下泌尿系統和所有住在骨盆腔裡頭的鄰居們一旦生病,都有可能造成頻尿,所以當醫師聽到這樣的主訴,當下往往無法有十足的把握來臆測其病因,必須經過初步的檢查才能對病情有大致的輪廓。

還有,醫師無法確定病人是不是能夠準確恰當地描述自己的狀況,也擔心被這錯誤的敘述所誤導,讓病人多受了一些折磨,例如太過強烈的頻尿感與排尿次數,讓人產生解尿解不出來的解讀與錯覺,當被告知這樣的訊息如果醫師沒有積極求證的企圖或警覺,就依照解決尿液滯留的方法幫病人插上尿管,這樣並無法解決問題,所以醫師往往需要再三去確認彼此所認知的「頻尿」是不是同一個。

但在確認的過程中,常碰到病人無法清楚地交代,包括頻尿多久了?是斷斷續續?還是每天發作?是不是一整天都頻尿?還是有好發時段?白天晚上否截然不同?夏天冬天有無不同?每次的尿量約多少?多久去一次?有沒有其他合併出現的症狀?晚上起來幾次?喝水的習慣與方式如何?習慣飲用白開水以外的飲料?睡眠的品質好不好?有沒有緊張壓力或情緒方面的困擾?

這些問題當然能夠提供相當多的線索給醫師參考,但很多時候病人的回答都是含糊不清或是不知道,所以「頻尿」或是「多尿」的觀念,是需要花一些工夫給病人一些初步的認識。

頻尿或是「多尿」一樣都讓人上廁所的次數增加,膀胱好像變得不容易儲尿,但不一樣的地方在於前者每次的排尿量相當少後者則可能是正常或略微減少而已前者發生的機轉像是膀胱容量減少、敏感性提高、順從性下降、逼尿肌過動與不安定,原因除了心理因素外,通常與下泌尿系統病理性或功能性的障礙有關,後者往往導因於過多的水分攝取或利尿效應造成泌尿系統承受較大的尿液輸入負擔,但實際上膀胱本身並沒有問題;當然因為年紀、多重慢性病等因素,也可能使兩者合併出現,而增加判斷上的困難與複雜性。

張嘉晏表示,過多的排尿次數常發生在幾個族群,包括學齡兒童、年輕女性和老年人。發生在學齡兒童的原因通常跟適應學習與新環境的緊張壓力有關,症狀通常在學校發生,由老師發現的比較多,放學之後就不藥而癒。在年輕女性常見的原因為工作壓力、緊張、泌尿道感染、不當的水分攝取等。而老人家常見的原因則複雜得多,包括全身機能的退化、多重的慢性病與藥物、前列腺肥大及其併發症、睡眠障礙或焦慮等。造成的影響也以老人家最為嚴重,除了造成生活品質的下降、人際關係的退縮外,更可能因此增加意外跌倒、骨折、創傷的機會,造成的睡眠品質不佳也會影響其他慢性疾病的控制,甚至於寒冷的冬夜會增加心肌梗塞與腦中風的機會。

成功治療對策的擬定,有賴於病情判斷的正確與否,而病情的研判則有賴於詳細排尿症狀的描述和呈現,配合適當的檢查項目,並綜合心理因素、各種慢性病與藥物可能的影響,進而做出的建議與改善之道,這包括了水分攝取種類與方式的教育,排尿習慣的修正,生活作息的調整,睡眠品質的改善、並顧及藥物可能產生的副作用,必要時加上前列腺藥物、抗膽鹼藥物,或抗利尿激素的補充,多方嘗試與努力才能提升儲尿障礙患者的生活品質。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,66&id=12717

 

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維骨力多吃無益 卡骨不會更軟Q 更新日期:2011/01/13 06:19 張嘉純

  據統計,國人一年花費在保健食品上的金額高達700億元,其中以葡萄糖胺為主要成份的「維骨力」,名列國人前五大最常購買的保健食品之一,也是出國必買的伴手禮之一。不過,消基會指出,它的功能在於舒緩「退化性關節發炎」所造成的疼痛感,長期服用維骨力是不可能會讓「卡骨更軟Q」的。

 

  由於老年人口比例逐漸上升,加上國人普遍存有「吃補」的觀念,進而帶動維骨力保健食品的熱銷,民眾甚至把吃維骨力當成是保養關節的一種方式。消基會12日指出,根據新英格蘭醫學雜誌研究,維骨力已被證明對關節保養不具療效,所以民眾不需要再花大錢,將維骨力當作補藥來吃。

 

  維骨力含有glucosamine成份,也就是所謂的「固樂沙敏」,中文學名則是葡萄糖胺。過去只有一家義大利的藥廠,取得獨家生產關節保健食品的專利,並將其命名為「維骨力」;而當專利權有效期過後,各大藥廠則投入葡萄糖胺的商品製造,其後民眾就常把葡萄糖胺的商品,像是葡萄糖胺液、固樂沙敏等,通稱為「維骨力」。

 

  維骨力在每個國家的定位不盡相同,像是美國就把維骨力當作食品販售,所以瓶裝上會出現「沒有經過食品藥物管理局的審查,也不能用來預防治療任何疾病」字樣;在歐洲及日本則是當作有療效的藥物使用;而台灣及義大利採相同的許可證,含「鹽酸鹽」的葡萄糖胺歸屬在食品類項下;「硫酸鹽」的葡萄糖胺是當作藥品管理,且有健保給付。

 

  中和雙和醫院復健科醫師劉燦宏表示,一般民眾對維骨力存在可以促進軟骨增生、預防骨質疏鬆、保護膝蓋的迷思,但它絕對沒有這個功效;反倒是當腳或關節部份出現酸酸、脹脹、痛痛、有一點點不舒服等較輕微發炎的情況時,可用以舒緩發炎所導致的疼痛,也就是說吃到症狀改善了,就不需要再吃,且也沒有必要為預防下次的疼痛而長期服用。

 

  劉燦宏並指出,健保對急性期患者可給付三個月的葡萄糖胺使用量,年輕人一般來說都有自我修復的能力,所以對年齡超過5、60歲的患者比較有效。如果發炎很厲害時,就必須改採非類固醇的止痛藥或一般的消炎藥來治療。

 

  維骨力是透過腎臟代謝,但並不會造成傷害,也沒有其他副作用,不過市售的維骨力商品,若添加鈉成份,有高血壓的患者就不能使用;而含鉀的維骨力,有心臟病的人就不能服用。

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抗原消失 仍是B肝帶原者 更新日期:2011/01/11 04:11

Q:我有B型肝炎,3個月前完成了干擾素治療。醫師說我的抗原消失了,也產生抗體。但是上週再回診時,醫師說,我仍然是B肝帶原者,為什麼會這樣?

 

A:B型肝炎病毒會刺激人體產生3套的抗原與抗體標記,表面抗原與表面抗體、e抗原與e抗體,以及核心抗體。當B肝表面抗原陽性,表示有B型肝炎帶原,與表面抗原對應的是表面抗體,如果表面抗體陽性表示對B肝病毒具有保護力,不用擔心受B肝病毒感染;e抗原則是B肝病毒進入人體繁殖複製的同時,所分泌出來的一種蛋白質,與之相對的為e抗體,因此,假如e抗原陽性一般表示B肝病毒複製活躍,傳染力也比較強。

 

B肝帶原者治療的終極目標的確是讓B肝表面抗原消失,不過,目前治療B肝的藥物包括干擾素或口服抗病毒藥物,主要都是抑制B肝病毒的繁殖複製,減緩肝臟受損的程度,但是讓表面抗原消失的機率很低。

 

因此,醫師說您的抗原消失且出現抗體,但目前仍然是B肝帶原者,應該指的是原本陽性的e抗原轉為陰性,原本陰性的e抗體轉為陽性,此轉換一般表示B肝病毒的活躍程度降低,傳染力也減緩了,這是一個好現象,可是您的表面抗原還是呈陽性,所以您確實還是B肝帶原者。

 

雖然現階段的治療無法完全將B肝病毒完全根除,但治療成功之後,e抗原陰轉、GPT恢復正常、B肝病毒也測不到,日後發生肝硬化與肝癌的機率理論上也會相對降低,不過,往後還是要保持定期追蹤,千萬不可掉以輕心。

 

(作者為台大醫學院內科教授、財團法人肝病防治學術基金會執行長)

 

●肝病防治學術基金會備有B型、C型肝炎治療小手冊、肝癌治療小手冊及好心肝會刊,提供民眾免費索閱。

 

最新52期會刊內容包含「認識急慢性肝炎」、「對付肝硬化併發症」、「肝臟移植後,如何照顧新肝寶貝?」等。肝基會新書《遠離肝苦很簡單─你必須知道的保肝知識》已出版。

 

肝基會諮詢專線:0800-000-583,網址:www.liver.org.tw。

 

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脂肪聰明吃 遠離心血管疾病 作者:陳明文   |   更新日期:2011/01/10 

現代人「三高」──高血脂、高血糖及高血壓的問題日益嚴重,三高更是造成許多文明病的主因之一。根據統計,40歲以上的成年人有超過六成深受三高症所苦,每15分鐘更有1人因三高相關疾病喪失生命。其實,三高的發生與我們平日攝取的脂肪比例密不可分!

Omega-6脂肪酸跟Omega-3脂肪酸是對人體每天須從飲食中攝取的必需脂肪酸,我們必須同時依賴兩者維持正常的身體功能。Omega-3脂肪酸包括EPA、DHA與次亞麻油酸(LNA),可直接影響心臟、腦部、眼睛、神經系統和腎臟的運作;但當身體攝取過量Omega-6,體內Omega-6超出Omega-3太多時,則會發生慢性發炎反應,造成血管收縮、血液容易凝集、產生血栓、血壓升高等三高相關問題。

要遠離三高威脅,必須先補足Omega-3脂肪酸。不幸的是,現代人所吃的肉跟蛋,往往來自用富含Omega-6脂肪酸穀物飼料餵養的家禽、家畜,常用的大豆、葵花油、玉米油也是富含Omega-6脂肪酸的植物油,這使體內的Omega-6和Omega-3脂肪酸的比例極度不正常,從理想的黃金比例1:1變為20:1。

台灣營養學會理事長王進崑教授表示,魚油中的EPA及DHA是攝取Omega-3脂肪酸最直接的來源,每天攝取1公克的EPA與DHA(約3個撲克牌或手掌心大小的鮭魚),或是吃魚油保健食品,再搭配適當的飲食及運動,可以遠離三高、降低膽固醇、三酸甘油酯,調節體重,降低罹病風險。

一項日本的動物試驗也發現魚油能抑制腫瘤生長。科學家在體內已有高膽固醇血症與高三酸甘油酯血症的大鼠身上,接種肝癌細胞並餵食魚油後,發現不僅高血脂被調降下來,大鼠體內腫瘤的生長也獲得抑制,可見魚油有預防細胞癌化及發炎的作用。

面對市面上令人眼花撩亂的魚油產品,建議消費看清來源是否為純淨天然的深海魚、單一魚種的魚體肉,商品標籤上是否清楚標示EPA及DHA含量,有無充足的天然維生素E保護魚油抗氧化,以及是否具備國家健康食品認證、臨床人體實驗證實效果,最好選擇信譽良好、歷史悠久,市場銷售名列前茅的品牌,才能安心使用,吃得健康!
 



超完美OMEGA飲食 遠離慢性發炎

作者:陳明文   |   更新日期:2011/01/10

 

慢性發炎是萬病之源!慢性發炎是心臟病、糖尿病、癌症、阿茲海默症等疾病的前兆。2004年時代雜誌封面以「神秘殺手」來形容慢性發炎,認為它就像是體內不斷燃燒的火燄,使身體的免疫系統反應異常,造成親發炎性物質增加,使細胞長時間受到正常防衛細胞的攻擊破壞。此時如果攝取較多的Omega-6多元不飽和脂肪酸,將增加體內的親發炎性物質,並抑制Omega-3在體內的作用,引發身體發炎、血管收縮、血栓等問題,加速三高症的進展、引發或加重過敏及其他慢性病等,使健康雪上加霜。相對的,Omega-3脂肪酸中的EPA、DHA則是合成非親發炎性物質的重要來源,能使體內免於發炎反應,降低疾病風險。

引發慢性發炎反應的常見原因包括Omega-3脂肪酸攝取不夠、Omega-6脂肪酸攝取過多、壓力太大、胰島素阻抗造成血糖不穩定及體脂肪過高。研究發現,維持Omega-6與Omega-3的攝取比例平衡,可使體內的免疫系統正常運作。根據研究,Omega-6與Omega-3脂肪酸的最佳黃金比例為1:1,此比例可減少親發炎性物質,能減緩或停止體內異常的慢性發炎反應。

事實上,Omega-6與Omega-3都是人體必需的脂肪酸,不可偏廢。但是由於現代人飲食西化,攝取太多Omega-6脂肪酸,使得Omega-6與Omega-3脂肪酸比例由過去農業社會的1:1大幅提升至20:1 ,嚴重失衡,以致影響身體健康,各種疾病上身。
到底該如何吃對脂肪,才能遠離慢性發炎?遵循多食魚肉、綠葉蔬菜的「超完美Omega飲食」法則,首先在飲食中吃富含Omega-3的魚類及綠葉蔬菜,富含Omega-3脂肪酸的魚種以來自寒帶的深海魚居多,包括鮭魚等,攝取深海魚可補充人體所需的魚油中的Omega-3脂肪酸(EPA與DHA),專家建議健康的成年人,每天應攝取1公克的DHA+EPA,此份量相當於3兩鮭魚或11兩鱈魚或13兩虱目魚(一兩魚肉大約相當於一份樸克牌大小),若有慢性病的健康問題,應適量增加EPA及DHA;若沒時間自行料理或害怕魚腥味,不妨直接服用富含EPA及DHA的魚油保健食品,這是最直接、有效的飲食方案。
 

富含Omega-3脂肪酸的食物來源包括深海魚類、深綠色蔬菜、堅果等。不少名人在改善飲食習慣,增加Omega-3脂肪酸的攝取後,健康也獲得了改善。
深海魚、深綠色蔬菜中有豐富的Omega-3脂肪酸,多攝取可避免體內慢性發炎,遠離三高的威脅。魚油中的EPA及DHA是攝取Omega-3脂肪酸最直接的來源,每天攝取1公克的EPA與DHA(約3個撲克牌或手掌心大小的鮭魚),就可補足所需的Omega-3脂肪酸,減少慢性發炎,調整血脂、遠離三高及慢性病。

但不少人怕魚腥味,或是外食一族,很難從三餐吃到這麼多魚肉,建議此時不妨從魚油保健食品來補充足夠的EPA及DHA;不過,市面上魚油產品琳瑯滿目,消費者該如何挑選?
掌握「來源純淨、國家認證、含量明確、知名品牌」四大關鍵,就能選對脂肪好心安:

一、 來源純淨:原料來自純淨無污染海域、最好是單一魚種、只從魚肉取出魚油,避免採用魚的內臟來源所導致的污染,才不會吃到有污染的產品或大雜燴,更不會有重金屬與戴奧辛的污染
二、 國家認證:具臨床實驗證實效果及國家健康食品認證才有保障
三、 含量明確:清楚標示EPA及DHA的含量
四、知名品牌:信譽良好、歷史悠久,市場銷售名列前茅的品牌,才能吃的安心。

另外專家提醒,因為EPA及DHA並不穩定,容易受到氧化破壞,最好選擇添加足量的天然維生素E的魚油保健食品,保護魚油抗氧化,可使Omega-3脂肪酸在體內發揮最佳功效。
 

惱人的壓力傷腦! 補充魚油預防記憶退化

 

 
記憶力差、注意力不集中,不再只是老人的專利!近年來年輕人出現大腦「未老先衰」的症狀,也愈來愈明顯。104人力銀行針對上班族所做的「腦年齡大調查」發現,青壯年上班族平均腦年齡已高達五十二歲,比實際年齡老二十歲,顯現記憶力嚴重退化。

 

台灣營養學會理事長王進崑博士表示,一旦腦功能衰退,連帶注意力、記憶力與學習思考力等,都會明顯下降。除了調整生活作息、適度紓發壓力之外,還必需注意攝取均衡的營養,尤其是食物中影響腦力的Omega-3脂肪酸,對神經傳導很重要,適度補充,可能避免記憶力快速衰退。

超過一半以上的大腦固體組織是由脂肪構成,而DHA更是活化腦細胞的聰明因子,也有助改善腦神經萎縮衰退。台灣大學醫學院蘇慧敏副教授的研究證實,Omega-3脂肪酸中的DHA是構成腦神經細胞膜最主要的成份,當人逐漸老化或生病時,DHA含量會跟著下降,例如阿茲海默症患者,其腦部海馬部位的 DHA不到一般人的一半。研究也發現,透過魚油可補充到較豐富的DHA,可增加海馬迴神經細胞膜中的DHA含量,預防神經纖維萎縮及記憶力、反應力減退,以及降低語言流暢度退化的風險,因為腦部的細胞膜磷脂質中有40%的DHA,所以必須多補充,預防腦部退化。

不想讓自己提早記憶力衰退,應該將目標放在每天所吃的食物上。科學家發現,富含Omega-3脂肪酸的食物可以加強大腦抗發炎和氧化的能力,以及加強腦細胞的溝通。研究發現,攝取足量的Omega-3脂肪酸,即能減少慢性發炎,因為Omega-3脂肪酸中的EPA、DHA是合成非親發炎性物質的重要來源。Omega-6跟Omega-3都是人體必需脂肪酸,應該儘量維持均衡的比例,才能使體內免於慢性發炎反應或影響記憶力。

藉由吃深海魚攝取Omega-3脂肪酸,則可以避免記憶力快速老化。王進崑表示,健康的成年人最好每天攝取1公克的EPA及DHA (相當於3兩鮭魚),補足體內所需的Omega-3脂肪酸,就有助預防身體發炎反應,對抗文明病與保護心血管。
無法攝取足夠的魚、不愛吃魚或怕魚腥味的消費者,不妨選擇富含EPA及DHA、的魚油保健食品,一樣能夠達到平衡脂肪酸、增加Omega-3攝取的目的。畢竟,現代社會競爭實在太激烈,隨時讓身體保持最佳狀態,才能保有最佳競爭力!
資料來源ttp://tw.advertorial.news.yahoo.com/issues/article/tw-features.yahoonewsad.com.tw/twfeaturesyahoonewsadcomtw_201012271637

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聯合新聞網  2011/01/11
【聯合報╱記者張嘉芳/整理】

正解:

喝酒臉紅與肝功能好壞無關。當酒精進入人體後,會先轉換成乙醇,由於個人基因不同,若肝臟的乙醛去氫脢酵素代謝酒精速度較慢,一旦酒喝太多太快,體內乙醇一下子累積過多,造成表皮血管擴張,就會使臉、脖子、耳朵發紅。

理論上,臉紅表示酒量不好,不過影響酒精代謝的因素很多,且臉紅可當作保護色,提醒飲酒須節制,不見得是壞處。

諮詢:台北榮民醫胃腸科主治醫師黃以信、書田診所腸胃肝膽科主任王志堂。

 

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夜班工作者 保健有撇步 更新日期:2011/01/09 04:11

文/張玉宜

 

人類本來就是日行性動物,雖然不再像先人過著「日出而作,日落而息」的規律生活,但是體內的生理活動及荷爾蒙分泌仍是照著此規律而運作,晚間正是體溫、腎上腺素及警覺性降到最低,處於最想睡的時候。

 

但是,隨著時代的演變,夜生活變成常態,夜間工作人數遽增,生理時鐘的顛倒,會表現出某些不適應,尤其是在睡眠部分。

 

大多數的夜班工作者會有類似的抱怨:「常常覺得精神不好,上夜班時,常打瞌睡,可是到了該睡覺的時候,卻又怎麼都睡不著…。」同時,白天的睡眠常會受到日光、噪音等許多外在因素的影響,無法得到良好的睡眠品質,導致體力和腦力損耗,得不到補償,進而造成疲勞感的加重,甚至出現食慾下降、焦慮、煩躁的症狀。

 

◎夜班工作者該怎麼睡?如何做好自我保健呢?有幾項建議如下:

 

●飲食方面可以多攝取「三低一高」(低油、低糖、低鹽、高纖)的食物:因為生活作息的顛倒使得腸胃功能變差,多攝取三低一高的食物不但可以促進腸胃蠕動,也可以減少腸胃及心血管的負擔。

 

●多攝取維他命B群、維他命C、蛋白質:維他命B群可以提供能量,保護神經組織細胞,對安定神經、舒緩緊張焦慮很有助益;維他命C不但可以美白及促進膠原蛋白增生,也是很好的解毒劑與抗氧化劑;動物蛋白質含人體必需的8種氨基酸,對於提高工作效率和身體健康是有好處的。

 

●睡前喝一杯溫熱的牛奶:不喝濃茶、咖啡,以免咖啡因刺激交感神經致睡意全失;喝一杯牛奶、吃一片吐司都可以幫助入睡,也避免睡著之後不久,就起床吃東西,而中斷睡眠。

 

●睡覺的環境應儘量昏暗:當我們的眼睛感受不到光線時,松果體會分泌褪黑激素,褪黑激素分泌多的時候,自然就會想睡覺。

 

●下班別馬上睡:下夜班正值清晨,是人體生理精力最旺盛的時候,儘量不要在此時上床睡覺,可做些別的事情,等到接近中午,生理精力開始走下坡時,再上床睡覺,通常可以獲得較好的睡眠。

 

當然,保健方式還很多,像適當運動也很重要。總之找出適合自己的方法,畢竟「賺錢有數,生命要顧」,這樣工作才可以長久!
(作者為台中市勝美醫院睡眠技師)

 

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